7 mest nyttige krydder for helse

Ofte er et stort krav til et sunt kosthold for de som ønsker å spise riktig, en absolutt inexpressiv smak av mange matvarer fra listen over sunne matvarer. Calais, brokkoli, blomkål og mange andre superfoods forårsaker ikke akkurat voldelige gastronomiske fantasier, til tross for at et par hundre gram av slik mat er akkurat flere ganger mer nyttig enn noe du spiser per dag. Å gjøre i denne situasjonen, kan du bare en ting, nemlig å legge til ditt nye, sunne diett med forskjellige krydder, sier eksperter, hvis råd er citert av helseinformasjon med en lenke til headinsider.net.

Ginger

Ingefær er en svært vanlig ingrediens i indiske og asiatiske retter, for ikke å nevne det århundrer gamle bruk i folkemedisin rundt om i verden. De behandles med kvalme og andre fordøyelsesproblemer, og reduserer også risikoen for kardiovaskulær sykdom og diabetes. I tillegg til deilig gingerte med honning, kan denne roten brukes under tilberedning av supper, ris og enkle kjøttretter, der du vil beholde et lavt kaloriinnhold.

Gurkemeie

En rik medisinsk bakgrunn og det østlige krydderet av gurkemeie, som ble behandlet alt fra å frata til leversykdommer. Det er et naturlig antiinflammatorisk legemiddel som også øker effektiviteten av kjemoterapi ved behandling av kreft. I matlaging brukes gurkemeie oftest i tilberedningen av retter fra ris, supper og grønnsaker, men å begrense deg selv på grunn av dette er ikke verdt det. Så, for eksempel, kan du prøve å legge til en klype krydder til protein shakes og andre drinker for å gjøre dem mer levende og nyttige.

Kanel

Det er usannsynlig at minst én amatørkaffe i verden ikke har prøvd denne drinken med tilførsel av kanel, men som vi allerede har lært, bør bruken av krydder alltid se bredere ut. Rik på antioksidanter, kanel beskytter menneskekroppen mot skadelige effekter av frie radikaler, senker kolesterol, blodsukker og risikoen for å utvikle Alzheimers. For å føle effekten av det helt, tilsett kanel ikke bare til morgenkaffen, men også til havregryn, te eller dryss den med fruktsplitning.

Chili pulver

Vel kjent for de som elsker det, er dette krydderet i stand til mer enn bare å bli lagt til en taco, småkoke eller gryte. Chilipulver er en utmerket kilde til vitamin A og C, samt beta-karotenoider som blokkerer frie radikaler, noe som forårsaker fremveksten og utviklingen av revmatoid artritt og hjertesykdom. Til slutt stimulerer krydder produksjonen av endorfiner, som virker som en naturlig bedøvelse.

Oregano

Populær i det italienske kjøkkenet inneholder to kraftige antimikrobielle midler - karvacol og tymol, som er effektive nok til behandling og forebygging av infeksjoner i øvre luftveier, gjærinfeksjon og spiker sopp. Spice kan brukes både i tørr og frisk form, og det faktum at planten er upretensiøs for å dyrke innendørs, gir oss alle muligheter til å ha hele året tilgang til sine fordelaktige egenskaper.

Hvitløk

Hvis i hvitløkene blir utvist av vampyrer, blir de i virkeligheten også drevet av et dusin potensielle sykdommer ved å stimulere immunforsvaret. Fiber, magnesium, vitamin B6 og C - her er en kort liste over hva som er verdifullt i hvitløk i utgangspunktet. Legg det til nesten alt - fra sauser til steker og kylling, for alltid å glemme influensa og kulde, eller i det minste redusere risikoen for forekomsten med 60% (ifølge en av studiene).

Rosemary

En vanlig følgesvenn av restaurantretter fra rødt kjøtt og kylling burde faktisk være i hvert hjem kjøkken. I tillegg til sin rike eteriske aroma kan rosmarin gi en personkomponenter som er direkte forbundet med å forbedre konsentrasjon og minne, redusere muskelsmerter og stimulere immunsystemet.